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Ícono Calendario 5/05/2023

Precios de los alimentos disminuyeron en abril y alivian el bolsillo de los colombianos


El índice de precios al consumidor (IPC) se ubicó en 0,78 %. En la categoría de alimentos y bebidas no alcohólicas, la variación fue de –0,07 %. 

Bogotá D. C., (@UPRAColombia, @felipeff). El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) reveló que el índice de precios al consumidor (IPC) se ubicó en 0,78 % para el mes de abril del 2023. Específicamente, la categoría de alimentos y bebidas no alcohólicas disminuyó 0,07 %, la única división de gasto que bajó en el cuarto mes del año.

Felipe Fonseca Fino, director de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), afirmó que “los resultados son positivos en el tema de alimentos porque bajó el indicador en abril. Además, es la cifra más baja desde junio de 2021 cuando se ubicó en –1,02 %".

Los alimentos que más bajaron y contribuyeron a aliviar el bolsillo de los colombianos en abril fueron las papas (–8,75 %), frutas frescas (–3,42 %), cebolla (–10,70 %), tomate (–13,2 %), naranjas (–4,48 %), moras (–3,16 %), yuca para consumo en el hogar (–1,6 %), legumbres secas (–0,6 %), carne de cerdo y derivados (–0,08 %), y tomate de árbol (–0,02 %).

Entre tanto, algunos productos del campo que subieron son pollo (1,21 %), leche (1,13 %), carne de res y derivados (0,44 %), hortalizas y legumbres frescas (1,73 %), y plátanos (1,49 %), entre otros.

En el último B​oletín de Abastecimiento de abril 2023, se reportó un total de 426.756 toneladas de alimentos comercializados en las principales centrales de abastos de Colombia, entre el 1 y 26 de abril. Estas cifras representaron un incremento de 1,5 % respecto al mismo periodo del 2022, es decir, 6.000 toneladas adicionales que llegaron del campo colombiano.

IPC de alimentos subió 4,97 % entre enero y abril del 2023

Al analizar los resultados durante 2023 (enero-abril), la inflación total fue 5,38 %. Por su parte, la inflación de alimentos se ubicó en 4,97 %, una diferencia de 8,28 puntos porcentuales a la registrada en los cuatro primeros meses del 2022, la cual fue 13,25 %.

En cuanto a las cifras anuales de abril del 2023, y con respecto a abril del 2022, la división de alimentos y bebidas no alcohólicas registró un aumento de 18,47 %. Aunque el dato fue alto, fue el menor de los últimos 16 meses y continúa su desaceleración. Lo anterior nos indica que la inflación anual en el precio de los alimentos alcanzó ya su techo y que sus factores determinantes siguen reduciendo presión.


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