UPRA reporta variaciones en los precios de productos agropecuarios durante abril

• La remolacha cayó hasta 32 % en Medellín y el mango de azúcar bajó 33 % en Bucaramanga: abril trajo variaciones mixtas en los precios de frutas, verduras, granos, cereales, tubérculos, huevos y panela en los principales mercados mayoristas del país.

Bogotá, D. C., mayo de 2026 (@MinAgricultura, @UPRAColombia, @juanpasandovalc). El análisis de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA) sobre los datos del Sistema de Información de Precios (SIPSA) del DANE —que cubre más de 60 mercados mayoristas— muestra que, en abril, más de 30 productos agropecuarios registraron caídas en sus precios mayoristas frente a marzo; una señal positiva para el abastecimiento alimentario del país.

En verduras y hortalizas, la remolacha presentó las mayores reducciones: bajó 32,1 % en Medellín (quedó en $1.513/kg), 15,2 % en Bogotá ($1.786/kg) y 12,1 % en Pereira. También registraron caídas superiores al 10 % la lechuga Batavia, el repollo blanco, la cebolla junca, la habichuela y el chócolo mazorca.

En frutas frescas, el mango de azúcar fue uno de los protagonistas: cayó 33,4 % en Bucaramanga (llegó a $2.875/kg), 26,9 % en Medellín ($3.317/kg) y -7,1 % en Barranquilla ($5.942/kg). También registraron caídas superiores al 10 % el limón común y Tahití, la mandarina, la naranja tangelo, el aguacate común, el maracuyá y la piña Gold, impulsados por el aumento de cosechas en Valle del Cauca, Antioquia, Santander y Caldas, según reporta el DANE.

En tubérculos, los descensos superaron el 10 % para la papa Ica-Huila, Morasurco y nevada, el plátano dominico hartón verde y la yuca llanera. En granos y cereales bajaron el arroz en sus diferentes calidades, diversas variedades de fríjol, el maíz y las lentejas importadas. También cerraron el mes a la baja los huevos blancos y rojos en todas sus categorías (A, AA, B y extra), la panela y los quesos frescos como el Caquetá, el costeño y el campesino.

Durante este mes también se registraron algunas alzas puntuales. En verduras y hortalizas, la cebolla cabezona blanca subió en varias ciudades como Bogotá (54,7 %) y Medellín (47,9 %); también registraron alzas superiores al 10 % productos como el brócoli, la arveja verde en vaina y el fríjol verde y tubérculos como la arracacha amarilla y la papa tocarreña; mientras que la papa criolla sucia presentó variaciones al alza de menor magnitud. El lulo, por su parte, también registró incrementos en ciudades como Cali (11 %,) y Pereira (11,6 %).

El monitoreo mensual de la UPRA permite que colombianos, productores y comerciantes tengan información clara sobre cómo se mueven los precios de los alimentos en todo el país.