SALA DE PRENSA
13/09/2023
Entérate de los precios de la leche a través de Agronet: transparencia en la cadena de comercialización
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de la Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche, promueve la equidad y transparencia en la cadena de comercialización al hacer disponibles los precios de la leche.
Los productores, agentes compradores y consumidores ahora pueden acceder a los informes estadísticos mensuales, que incluyen precios, inventarios y volumen de acopio, y que brindan una visión detallada y actualizada de la industria láctea en el país.
Bogotá D. C., (@Minagricultura, @UPRAColombia, @claudialili76). De acuerdo con la Resolución 000017 de 2012, se establece el sistema de pago de Leche Cruda al Proveedor, fundamentada en una metodología macroeconómica concertada por los miembros del Consejo Nacional Lácteo. Así mismo; describe el deber de reporte por parte del agente comprador y/o comercializador de leche.
Este sistema busca garantizar la equidad en todos los componentes de la cadena de comercialización y su objetivo es asegurar un pago justo al productor, permitir un margen razonable para el agente comprador, así como beneficios para la industria y para mantener un equilibrio proporcionado para todos los actores involucrados en la producción y consumo de este alimento esencial.
En virtud de la resolución mencionada, todos los agentes compradores en el territorio nacional están obligados a informar a la Unidad de Precios de la Leche -USP, perteneciente a la Dirección Pecuaria del ministerio, sobre cómo remuneraron al productor o ganadero por el litro de leche, incluyendo análisis de laboratorio y análisis microbiológicos. Estos informes son fundamentales para garantizar un proceso de producción proporcional y justo en términos de valor de pago.
Así es como, la regulación en el precio de la leche brinda a los ganaderos un proceso de producción estable y justo. Además, es importante destacar que el ajuste anual del precio de la leche cruda se realiza a partir del primero de marzo de cada año, lo que ofrece una predictibilidad necesaria para todos los actores de la cadena.
La USP publica los Formatos de Liquidación al Proveedor de Leche Cruda y/o Formulario de reporte, así como la actualización de las variables que forman el precio del litro de leche basado en los resultados de las variaciones anuales o actualizaciones por Resolución del Índice Compuesto del Sector Lácteo - ICSL, las cuales contempla: Valor en gramo /$ por Calidad Composicional (Proteína, Grasa, Solidos Totales, Tabla de Bonificación o Descuento de la Calidad Higiénica UFC/ml, Calidad Sanitaria y Tabla Descuento de Transporte con base al – IPC publicado por DANE.
Consulta los formatos y reportes en la página de la USP y también los informes estadísticos mensuales sobre la cadena láctea ingresando a Agonet.
